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　　厨房电器（以下简称：厨电）作为紧跟大家电成长起来的家电品类，是一个诸多产品集合的综合性品类行业☆□□●…。仔细分析厨电行业可看出，厨电与大家电在行业明显不同，有着自己独具的市场特点●□△▼■。

　　任何一个行业市场●◇•-▽-，在普及时期都可能呈现爆发式增长，不过一旦进入成熟发展期，高增长的态势就难以为继▪○•，能够保持稳健增长就已经很不容易。那么厨电作为家电品类中的一个细分子行业…△=，会有什么不一样的特点和走势呢□▽▼=○？

　　创新永无止境。厨电应用场景多元=●，需求差异化明显-•◆●，特别是在AI技术加持下，厨电的应用更为广泛和多元。换言之▷=，厨电一方面在用户需求场景多元化需求下，另一方面在新兴技术加持下，厨电也将会体现出新的发展特点：

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　　那么谁将是谁才是现代厨房的最优解■◇★？实际上，集成灶和烹饪中心都是高度集成化诞生的厨房新物种，两者对应的消费群体=☆…=、生活场景均有所不同，消费者也会结合自身喜好及厨房环境、价格等因素进行考量。对消费者来说，什么适合什么就是最优解。

　　在此背景下，很多厨电品类的一体多功能产品就成为研发创新点。像微蒸烤就是把微波炉◆★★▷=、电蒸箱、电烤箱功能可以重迭的集成为一体，成为一个新的产品。其中最引行业目光的则是集成灶与烹饪中心的争论。

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　　违者必究=○••！如：智能即热净水机◁◁、智能电饭煲等。家电魂：深度解码家电行业热点事件，厨电市场与传统大家电相似☆▼•，厨电场景下的创新产品不断涌现，

　　甚至有些品牌提出冰箱回归厨房的观点。其实，冰箱应该算是最早的厨电产品，只不过在国内缘于经济和文化的原因▼◇☆▪，最初把冰箱放在客厅，主观上其特殊意义是居家生活的面子工程，客观上四十年前小厨房的房屋结构也只能把冰箱放在客厅○☆•☆。而现在这两个因素都有所改观，冰箱回归厨房就显得是自然而然了△☆▷•◇◆。

　　最早的厨电可追溯到像鼓风机■□、排风扇等已经被淘汰的产品上，而现代意义的厨电是以煤气灶、吸油烟机☆◆▲、消毒柜为代表★◆…。随着国内生活不断提升和新技术的出现，现在厨电品类在不断增加▽◇。像微波炉、电磁炉▼☆•○◆、电蒸烤箱、电饭煲、电饼铛、豆浆机等都可以归于厨房电器范畴。

　　第二，智能化水平进一步提升。现在厨电智能化已经开始，但仍然处于起步阶段-▼▷=■，产品的智能化还仅仅是浅尝而已，随着AI 技术的不断成熟，不仅厨电智能化的水平也将是水涨船高，应用场景也会不断扩大。

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　　厨电是家电行业最具创新细分领域，现阶段很多的创新产品是来自于厨房生活场景。这就在于厨房的应用点比较多▷◇，厨房的任何一种场景都可以找到对应的电器产品来取代人的操作。因此☆▽▲，厨电创新产品此起彼伏就不难理解。

　　那么就以行业公认的油烟机、燃气灶为例。奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，2023年油烟机零售量1885万台，同比增长2.7%；零售额315亿元，同比增长6.5%=▷▪；2023年燃气灶零售量2109万台，同比下降1▽▪☆.9%▪☆◆；零售额177亿元○□▼•▷，同比增长3.8%。

　　不过▲●▼=▲，互联网时代家电业最具深度自媒体•■•△。是与近些年科技发展速度加快有关百家乐在哪里玩。并且这轮调整恰恰又与疫情重迭，在近几年一样陷入调整，像近年来成为网红的空气炸锅、微蒸烤一体机、炒菜机等★▪▲▼□△。

　　厨电产品的使用场景与一般家电不同，毕竟厨电产品使用环境是在高温☆•◇▲○△、高湿情况下■★。像燃气灶是在火焰高温中工作，吸油烟机身处高油百家乐在哪里玩▼▷◇□、高温•☆、高湿环境，因此造成了其命周期短。一般家电品生命周期都在8年以上▼▷=△★，而吸油烟机、燃气灶具一般使用不会超过5年=▽=▼☆。可见-▷◇◇★=，厨电的更新迭代周期要短，不像传统家电品不坏就不会更换。

　　第一•○○…●-，新品类仍然会层出不穷。科技越发展，就有新科技会在厨电领域应用，也就会不断诞生新的产品会品类。有些创新技术是颠覆性的，甚至可以改变人们的生活方式百家乐在哪里玩。可以说，未来家电领域厨电是最为活跃的品类☆▲。

　　集成化是厨电新崛起的一个热点•△□◇▼▼。家电包括厨电□▼，最初都是以单品呈现的。但随着家电品不断增多◇☆•…▼，加上国人居家环境空间有限。特别是厨房空间狭小，在厨电品类以肉眼可见的速度增长，放置使用已形成相互掣肘之势，集成化或一体化就成为破局方向。

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　　今年总算是结束调整回到缓慢上升通道。导致了调整周期加长，特别是在智能化（AI）背景下，不断出现带有智能化的各种功能产品，文章未经授权严禁转载，时间跨度上有6年之久☆•。也将打开持续增长的空间。

　　【导读】厨电作为家电品类中应用场景丰富的板块，一方面在用户需求场景多元化需求下，梳理家电厂商转型变革历程，另一方面在新兴技术加持下将进入迭代兴盛期？

　　第三，集成化的空间将被打开。现在的集成化还仅仅集中在相近产品之间▷◁▷□★，是被动的为人服务。而未来在AI技术成熟后▲□•▲■…，厨电集成将与整体居家电器形成一体，真正能够感受人的意志…●■★-，主动为用户进行无微不至的服务-△◇•▼。

　　像传统灶具有燃气灶、电磁炉，煮饭有电饭煲，这些基本的就不必说，现在像豆浆都不用去买，面条也可以自己家里压。厨房里的任何一个涉及烹饪的场景都可以有对应功能的电器操作。

　　整体厨电数据很难统计，因为涉及厨房的电器非常多，既有前面所说的传统厨电产品油烟机▲•▼、燃气灶、消毒柜…▼□■◇☆，还有像集成烹饪中心▪☆●=□▽、集成灶•●▽▼●、炒菜机这样的新兴厨电，统计机构很难以一个厨电来全部概括◇•◁。

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